Что Посетить И Попробовать В Турции?

Симит едят все и в любое время. Для меня симит — это точно один из символов Турции. По моим наблюдениям, на столе у обычной турецкой семьи чаще стоит какой-то один вид мезе, а вот других закусок побольше.

А часто лахмаджун сразу посыпают мелким фаршем. Если вы лично склоняетесь к модной веганской диете, совсем не обязательно писать статью о турецкой кухне в этом ключе. Наверное почти в каждой стране есть свой традиционный крепкий алкогольный напиток. Крепость напитка может составлять от 40 до 70 градусов.

Конечно, среди уличной еды полно «шаурмичных». Хороший дёнер вы скорее всего возьмёте там, где есть постоянный поток покупателей, в том числе из местных. Ещё один интересный напиток в Турции — боза. Я бы сказала, что он только условно алкогольный, ведь его в бозе всего несколько процентов. Это ферментированный напиток, который получается в результате брожения злаковых и добавления к ним закваски с сахаром. Я читала, что на черноморском побережье Турции его выращивают уже давно.

Допустим, в популярных туристических местах цены завышены, и иногда еда совсем не тянет на указанную стоимость. Но такие места https://mytimetravel.info/ и рассчитаны на неопытных туристов. В магазинах можно найти готовый салеп, который надо просто разогреть или добавить воды.

Не пропустите поход на турецкий рынок, особенно если вы в стране надолго. Там дешевле, колоритнее и выбор больше. Но и в супермаркетах можно купить хорошие фрукты и овощи. А ещё на питание большинства турков влияют традиции ислама. Турция — мусульманская страна, и там действуют особые предписания для приготовления еды. Есть дозволенные продукты — халяль, есть запрещённые — харам.

Чай

В каждой местности эти фрикадельки готовят по-разному. Кёфте могут жарить, варить, что привезти из турции печь или обжаривать на мангале. Обязательно попробуйте «чиг кёфте».

что попробовать в турции

Уверена, что после того, как вы её распробуете, с вами случится то же самое. Кстати, покупают там не только фрукты и овощи. Есть сыр и другие молочные продукты домашнего приготовления.

Что Попробовать В Турции: Мои Топ 5

В Турции есть несколько марок пива, но самое популярное EFES. К сожалению, EFES российского разлива и в подмётки не годится турецкому. Кстати, в бутылках пиво будет немного дороже чем в банках, но стеклянную тару можно отдавать в больших и маленьких магазинах, получая за это немного денег.

  • В Стамбуле некоторые базары времён Османской империи функционируют до сих пор и стали узнаваемыми достопримечательностями города.
  • В них приходят, чтобы пообщаться, а не просто выпить.
  • Кулинарные предпочтения турков корнями уходят к обычаям тюркских племён.

Но чай местного производства я так там и не попробовала. Целительный суп (Сифа чорбасы) — это более «домашний» супчик, который используют, если кому-то нездоровится. В общем, то же назначение, что и у нашего куриного бульона.

Но меня впечатлили не вот эти обычные тефтельки, а их особый вид — чи кёфте. Фишка этого блюда в специальном томатном соусе, в котором готовится ягнятина. А по сути всё это жареное мясо. По-моему, этот хрустящий и ароматный кунжутный бублик — лидер продаж среди местной выпечки. По крайне мере, если судить по количеству тележек, забитых ими.

Сложно поверить, но изготавливается этот порошок из корней орхидей с одноимённым названием. На литр молока берут всего пару чайных ложек салепа, добавляют сахар, корицу и ваниль по вкусу. Напиток замечательный и питательный.

Что Посетить И Попробовать В Турции?

Я была на турецких рынках и зимой, и летом, выбор всегда радовал глаз. Никакой химии, всё свежее и сочное. В общем, идеальный вариант для закупок домой. Да те же бананы, апельсины, черри можно купить и в гостиницу.

что попробовать в турции

Напиток обладает резким ароматом, напоминающим микстуру. Крепость может доходить до 75 градусов. Ракию пьют, разбавляя водой и, как уже говорилось, вместе с кофе. Пусть эти мучные изделия будут в одном пункте. Про моё отношение к симиту вы уже всё поняли, но и другую вкусную выпечку не обделите вниманием. Обязательно попробуйте эти не мясные котлетки с потрясающим гранатовым соусом.

Рахат-лукум придумали еще в 18 веке, тогда это был сладкий деликатес для турецкой знати. «Локум», как называют его турки, в переводе означает «сладость для горла». Вот уж, поистине, где можно встретить разнообразие рецептов и вкусов. Рахат-лукум делают с добавлением розовой воды, орехов, шоколада, миндаля и так далее. Я рассказала про все самые-самые блюда и напитки Турции, а теперь хочу подсказать, где их искать и пробовать.

В Каких Случаях Стоит Купить Диплом Специалиста?

Только употребляют её, разбавляя на три части водой. Если ракы хорошая, то в стакане будет жидкость молочно-белого цвета. После разбавления можно добавить льда. В небольшие стеклянные стаканы (фирменный атрибут чайных посиделок в Турции) разливают заварку и добавляют кипятка.

Цветы С Доставкой: Советы По Выбору Букета

Турки верят, что им можно лечить целый букет болезней. Чай для турок — самостоятельное блюдо. Его готовят в двухэтажном чайнике и пьют из изящных стаканчиков-армуду, добавляя два кубика рафинада. Чаем можно завершать трапезу, но ни в коем случае не запивать другие блюда. Даже в кондитерской на вас косо посмотрят, если вздумаете запивать сладости чаем. В центральной и восточной Турции чайные — аналог пабов в Британии.

Сытный, острый, с насыщенным сбалансированным вкусом. Мне всегда хватало одного основного блюда, чтоб наесться. Часто перед подачей вашего заказа бесплатно приносят свежую лепёшку с соусами/специями/закусками. В общем, хорошие рестораны и примечательные кафе часто занесены в списки ТОП на разных ресурсах.

Симит

Конечно посмотреть другую страну, это намного интереснее, особенно если планируешь в первый раз. Поговорим о Турции, где можно отлично провести время и не дорого по цене. Готовят эту водку из винограда и настаивают на семенах аниса. Именно поэтому ее еще называют анисовой.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

منو اصلی